Pizze uniche

La nostra pizza viene cotta rigorosamente nel forno a legna. La maestria e l’esperienza ultra trentennale del pizzaiolo Fabio, gli impasti, il metodo di stesura e gli ingredienti fanno la differenza e rendono le nostre pizze uniche nella consistenza e nel sapore. Riserviamo ingredienti di prim’ordine, come ad esempio il pomodoro che utilizziamo, prodotto e lavorato in Italia. Le materie prime sono alla base della qualità e del gusto, ma il vero segreto... resta ovviamente un segreto.

Impasti nati dall'esperienza

Qual è il segreto per un buon impasto? Ingredienti semplici, esperienza... e passione. In 40 anni abbiamo sperimentato decine di ricette, prodotti e cotture, per arrivare oggi a proporre 3 impasti differenti, ognuno con un proprio profumo, gusto, consistenza. Di una cosa, però siamo certi: non è un punto di arrivo ma solo un traguardo... Continueremo a sperimentare per offrire ai nostri ospiti la miglior qualità e il miglior gusto.

Pizze Gourmet

La nostra pizza gourmet nasce come un antipasto sfizioso ed innovativo, "un viaggio" tra prodotti di primissima qualità. Impasto steso con la classica tecnica napoletana, cottura nel forno a legna e un minimo di 6 primizie di terra e di mare. Tutti i prodotti utilizzati sono di nicchia e di alta qualità. Più difficile a raccontarsi che a gustarsi? Sicuramente...

Un lavoro di squadra

Cucina e pizzeria lavorano in completa sinergia
per garantire una cucina raffinata e pronta a qualsiasi esigenza del cliente

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Monasterolo del Castello BG
035 810602
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