Castello 977 Ristorante

Benvenuti al Castello 977

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Una cucina
Moderna e raffinata

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Da Ristorante Pizzeria Castello a Castello 977.
L'anno in cui tutto è iniziato: il nuovo nome rispecchia la nostra volontà di rinnovarci pur non dimenticando le nostre radici.

Chi siamo

Il Castello 977 nasce da un’idea dei genitori dell'attuale titolare Fabio Meli, che ora insieme alla moglie Cristina e alla figlia Ingrid gestisce l'intera struttura. Una storia iniziata nel 1977, partendo dalla sola pizzeria, fino ad arrivare al 2018 con dei cambiamenti in vari aspetti: alla pizzeria è stato affiancato il ristorante e un servizio per matrimoni ed eventi di diverso genere.

Ingredienti di prima qualità

La cucina

Il menu offre un piacevole itinerario alla scoperta della cucina tradizionale e di quella a base di pesce di lago e di mare che, valorizzata dalla creatività dello chef, consente di personalizzare la lista dei vostri banchetti, cene di lavoro, serate con buffet ed american bar o più semplicemente in compagnia di amici che, come voi, amano la buona cucina.

La pizza

Curiamo le nostre pizze durante ogni fase, dalla selezione degli ingredienti, all'impasto, fino alla cottura e alla composizione. Tutte le nostre pizze sono disponibili con tre impasti differenti, realizzati con diverse farine, che sapranno esaltare al meglio gli ingredienti di prima scelta.

Il vino

Al ristorante Castello 977, anche il vino è un aspetto importante, che curiamo con grande attenzione. Ingrid (sommelier appartenente all’associazione AIS Bergamo) saprà consigliarvi il vino più adatto al piatto che avete scelto. Avrete a disposizione una carta di vini di diverse tipologie e provenienze, che coprono tutte le fasce di prezzo, permettendo a tutti di trascorrere una piacevole serata guastando un buon vino.

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I gentili clienti sono pregati di prenotare per assicurarsi di trovare posto.

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Da Ristorante Pizzeria Castello a Castello 977.L'anno in cui tutto è iniziato: il nuovo nome rispecchia la nostra volontà di rinnovarci pur non dimenticando le nostre radici.